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El Boletín de Vinoteca Pop The Wine / Nº28 /

Vertical de Mencía (Massuria)
Cata Vertical

¿Puede un mismo viñedo dar diferentes vinos a lo largo de los años?... vamos a elegir un viñedo del Bierzo (León) y vamos a descorchar 5 botellas, cada una de una añada diferente: 2008, 2009, 2010, 2011 y 2012... un fantástico Mencía que nos sorprenderá y veremos como las peculiaridades climáticas de cada año nos cambia aromas y sabores manteniendo la linea argumental de la variedad de uva Mencía.

> Saber más sobre esta cata y ver los vinos.

 

Vinos catados
En nuestra vinoteca

Comparando blancos: Horola Viura 2015 vs 2016.

Lleva usted un vino blanco a una cena y aparece el cuñado listillo que tras leer atentamente la etiqueta exclama: “¡Tan timao, queste vino es viejo!”. Así pués… ¿Cree usted […]

> Leer la cata de la comparación entre Horola Viura 2015 y 2016.

 

Viñas Centenarias: Milvus Edición Especial 2014.

¡Qué manía con las viñas centenarias!… que todas las bodegas que tienen unas pocas se pongan a hacer un vino “especial” es algo que está a la orden del […]

> Leer la cata del vino Milvus 2014 Edición Especial 2014.

Narciso Napia en...
... el mejor vino de la cata.

Ofertas de vino
Nuevos packs de 3 botellas añadidos

Lotes de vino y sidra en oferta.

Recuerde que estas ofertas, además, si es usted socio del Club Yo Bebo Vino, obtendrá un 10% de descuento adicional sobre el precio marcado... puede consultar todas nuestras ofertas en este enlace. Disponibles tanto online como en tienda física.

Oferta: Pack de los Vinos Únicos.

Loess Blanco Rueda Verdejo 2016

Este pack contiene 3 botellas de vino tinto, 3 botellas que por su especial elaboración, y otras peculiaridades, les conferimos la categoría de "vino único": Tempranillo de Viñedos centenarios de la Ribera del Duero, uvas en entornos extremos como la Negramoll de las Islas Canarias y por último la Garnacha Vieja criada en barrica oval. Vinos de gran calidad que nos mostrarán hasta que nivel se puede llevar un vino.

> Ver esta oferta en la web.

 

Oferta: Pack de los Vinos Crianza Best Sellers.

Loess Blanco Rueda Verdejo 2016

Este pack contiene alguno de los tres vinos crianza más vendidos ("best sellers") en nuestra vinoteca, un tempranillo de la Ribera del Duero, otro tempranillo de Rioja Alavesa y un ensamblaje de Navarra entre las variedades de uva tempranillo, garnacha y un pellizco de syrah.

> Ver esta oferta en la web.

 

Degustación Semanal Gratuita
Sábado 16 de Septiembre de 2017

¿Qué nos vamos a beber este fin de semana?.

Todos los fin de semana vamos a degustar con todos nuestros clientes vinos muy especiales. Estarán disponibles durante todo el día para todos nuestros visitantes para que realicen sus compras mientras los prueban... ¿Qué mejor forma de comprar vino bebiéndolo?.

El Sábado 30 y el Viernes 29 de Octubre degustamos:

Solabal Reserva 2009.
Las uvas con las que se elabora Solabal Reserva proceden de viñedos de más de 60 años que se crían delicadamente durante 24 meses en barricas de roble. Tras esta larga estancia todavía le queda más de un año de permanecer en botella antes de salir al mercado para seguir creciendo dentro de su envase, un vino para guardar y disfrutar con el paso del tiempo.

Solabal Crianza 2013.
Solabal Crianza está elaborado con uvas que proceden de viñedos de entre 30 y 40 años de edad de la variedad de uva Tempranillo, criado durante 18 meses en barricas de roble no más de 5 años. Excelente crianza que recoje todo lo que cabe esperar al descorchar un buen vino de Rioja.

Crónica
Cata de Vinos Viejunos

Curiosidades del vino:
... por como los vemos en la copa.

Esta cata se realizó el: 21.08.2017.

Si hay algo de lo que estamos seguros es de que el vino necesita tiempo, cierto es que algunos es mejor beberlos jóvenes, pero la guarda y la paciencia tienen su recompensa cuando se descorchan las barricas.

El tiempo como ingrediente del vino.

No todos los vinos son capaces de aguantar el paso del tiempo, en su mayoría, las etiquetas que se nos muestran, son vinos que ni están preparados ni tienen la calidad como para mejorar en la botella esperando al sacacorchos. […]

> Leer la cónica completa.

En muchas ocasiones hay vinos que lucen orgullosos en su etiquetado la frase: “cepas viejas”, o “viñas viejas”, o “viñedos centenarios”. [...]

> Seguir leyendo.

Divagando sobre el vino

> Ver en grande.

 

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